
Roussillon / Pays catalan
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Entre Méditerranée, vignes en terrasses et sommets pyrénéens, une terre catalane à vivre le temps d’un séjour. Tout l’essentiel, en sept étapes.
Au sud de la France, le Roussillon est le cœur du Pays catalan. La Côte Vermeille déroule une trentaine de kilomètres de littoral entre Cerbère et Argelès-sur-Mer, avec Banyuls, Port-Vendres et Collioure comme joyaux. Mer, vignobles en terrasses et sommets pyrénéens se côtoient sur un même horizon.
Entre 1262 et 1344, le Roussillon appartient au royaume de Majorque, une période de prospérité et de franchises accordées aux villes. Il est rattaché à la France par le traité des Pyrénées en 1659, et Vauban fortifie alors la frontière. Aujourd’hui encore, la langue, les traditions et la cuisine gardent une forte empreinte catalane.
La Côte Vermeille, ses falaises de schiste orangé, ses criques et ses ports. La plaine du Roussillon, autour de Perpignan, ses marchés et ses vergers. Et l’arrière-pays catalan : le massif du Canigó, les vallées du Vallespir et du Conflent, la Cerdagne.
À Collioure, le Chemin du Fauvisme relie 19 reproductions d’œuvres de Matisse et Derain dans les ruelles colorées, sous le regard du Château royal. À Perpignan, le palais des Rois de Majorque témoigne du passé catalan. À Banyuls, un musée est consacré au sculpteur Aristide Maillol.
Les vignes de Collioure, le vignoble le plus méridional de France, s’accrochent à des coteaux de schiste en murets de pierre sèche, entre mer et montagne. À table : anchois de Collioure, poissons de la côte, crème catalane, et un verre de Banyuls en dessert.
Sentiers côtiers entre criques et vignes en terrasses, plongée, kayak, voile, vélo et randonnée en montagne. En hiver, les stations des Pyrénées catalanes permettent même de skier dans la journée.
Figueres est à moins d’une heure de Collioure. Son Théâtre-Musée Dalí est un incontournable, et les trois musées Dalí (Figueres, Portlligat-Cadaqués, Púbol) demandent au moins deux jours. Cadaqués et la Costa Brava complètent une escapade en Catalogne.
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Source : DATAtourisme (Licence Ouverte 2.0), via edencatalan.fr.