Domaine Montana
Situado en Banyuls-dels-Aspres, el Château Montana es una finca familiar de unas treinta hectáreas, reconocida por la riqueza y la finura de sus vinos tintos, blancos, rosados y dulces naturales.
Entre el mar y la montaña, encarna la tradición y la innovación vitícola del Rosellón.
Una finca excepcional en el corazón de los Aspres
El Château Montana se extiende sobre unas 30 hectáreas en Banyuls-dels-Aspres, en el sur de los Pirineos Orientales.
Su terruño, bañado por el sol y acariciado por la tramontana, ofrece condiciones ideales para elaborar vinos expresivos y equilibrados.
Los vinos están reconocidos bajo varias denominaciones: Côtes du Roussillon Villages les Aspres, Côtes du Roussillon y Côtes Catalanes.
Variedades de uva ricas y diversas
La finca cultiva una amplia gama de variedades mediterráneas:
Syrah, Garnacha tinta, blanca y gris, Cariñena, Monastrell, así como variedades complementarias como la Merlot y la Cinsault.
Esta diversidad confiere a los vinos del Château Montana una paleta aromática amplia y matizada, entre frescura, potencia y elegancia.
Una viticultura sostenible y respetuosa
Comprometida con una viticultura razonada, la finca cuenta con la certificación Alto Valor Medioambiental (HVE) y está en conversión ecológica desde 2023.
Los viticultores apuestan por los bajos rendimientos y los métodos tradicionales para preservar la biodiversidad y el equilibrio natural de los suelos.
Cada vino es fruto de un trabajo minucioso, respetuoso con los ciclos de la vid y del terruño.
Una experiencia enoturística auténtica
El Château Montana ofrece visitas guiadas y catas comentadas en el corazón de la finca.
La experiencia incluye el descubrimiento del viñedo, del museo del vino y la cata de vinos emblemáticos:
Silencio, L’Astre Blanc, Le Rouge Éternel o también vinos dulces naturales excepcionales.
El lugar es accesible para todos, dispone de aparcamiento gratuito y recibe a los visitantes con cita previa en un entorno tranquilo y acogedor, entre el mar y la montaña.
Información práctica
- Dirección: Château Montana, Banyuls-dels-Aspres (Pirineos Orientales)
- Denominaciones: Côtes du Roussillon Villages les Aspres, Côtes du Roussillon, Côtes Catalanes
- Certificación: Alto Valor Medioambiental – en conversión ecológica desde 2023
- Visitas y catas: con cita previa
- Sitio web: www.chateau-montana.fr
Château Montana, una joya de los Aspres
El Château Montana encarna el equilibrio perfecto entre patrimonio, pasión y respeto por la naturaleza.
Un lugar donde cada vino cuenta la historia de un generoso terruño catalán, entre tradición y modernidad.
Una parada imprescindible para los amantes del vino y de los descubrimientos en el Éden Catalán.
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